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智慧餐饮发展方向 外卖或餐饮业的一次巨大变革
作者:     发表时间:2018-06-05    [浏览量:2]
摘要:2018年中国餐饮产业新零售化方向走向何方?今天小编和大家探讨“新势能”变革下智慧餐饮的发展方向。说到创业,自然很多聪明的人们都是从餐饮企业创业做起来的,为什么......

2018年中国餐饮产业新零售化方向走向何方?今天小编和大家探讨“新势能”变革下智慧餐饮的发展方向。

说到创业,自然很多聪明的人们都是从餐饮企业创业做起来的,为什么呢?或许是因为做餐饮店创业行之有效,投资不大,而可以最快获得收益吧。如今是互联网餐饮时代,是互联网和移动互联网的天下,有很多在做实体店的都纷纷关门,各个行业被逼着转型或者无法经营而堵闭,而唯有餐饮业却是长盛不衰! 

随着移动互联网技术的快速发展,不仅仅改变了餐饮业的存在形态,也改变了消费者的消费习惯,如今的外卖成了堂食和做饭之外的第三种常规就餐方式。

作为一种全新的餐饮业态,餐饮线上外卖并非是对到店餐饮的替代,而是餐饮行业的一次巨大变革,可以给传统餐饮商家提供有效的数据、通过小程序带来巨大的客流、从而有效地降低成本,加速传统餐饮业转型升级。

很多外贸平台一直在努力地跟餐饮市场需求赛跑,希望通过优质服务以及智能化的餐饮系统满足消费者的外卖需求,同时赋能合作伙伴,助力餐饮行业发展。

基于外卖业务所掌握的海量数据,客来云餐饮系统可为餐饮商家提供运营建议、指导,帮助商户更精准地进行智能营销;客流方面,外卖本身就是对堂食的一种客流补充,同时可以辐射更广泛的人群,为餐饮商家吸引更多用户;此外,外卖还为传统餐饮节省了店面、人工成本,提高每日出餐率,降低了商家的成本。

在消费升级的情况下,消费者对外卖的个性化要求是越来越高,这就对餐饮企业提出了更高的挑战。为此,客来云给餐饮商家的建议从“品牌定位、产品创新、餐饮升级”三个方面给商家提出了建议。

首先在品牌定位方面,餐饮商家要结合自身的差异化以及核心竞争力打造出符合自己的品牌,通过精准的品牌定位提升用户好感度;

其次,餐饮商家要在产品上不断优化、创新,不断推出适合餐饮外卖的招牌产品来吸引消费者;此外,在做好品牌定位和产品创新的基础上,商家还要努力挖掘线上外卖的优势,通过多元化服务深度挖掘用户价值,不断地提升渗透率和坪效,从而实现餐饮商家自身外卖业务的新一轮高增长。

未来随着外卖市场潜力的进一步释放和用户需求的进一步升级,客来云系统将依托自身平台优势强化餐饮行业数据化、信息化、品牌化、智慧化发展趋势,帮助餐饮商家实现线上线下一体化,进而推动新一轮时代“智慧餐饮“产业全新升级。

今天小编就说到这里,纯手打字呢。至于未来中国餐饮产业新零售化方向?究竟是继续传统餐饮经营还是智能化创新?亲爱的读者朋友,还是请您来说说答案吧…?

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