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镇江市推进食品放心消费工程建设
作者:     发表时间:2018-06-07    [浏览量:2]
摘要: 经济日报-中国经济网北京5月8日讯 今年以来,为了全面提升食品安全总体保障能力和水平,江苏省镇江市食品药品监督管理局在食品销售监管工作方面,着力推......

&糖果派对网址emsp;经济日报-中国经济网北京5月8日讯  今年以来,为了全面提升食品安全总体保障能力和水平,江苏省镇江市食品药品监督管理局在食品销售监管工作方面,着力推进了三大工程建设。

  深入开展“放心肉菜示范超市”建设工程

  在2017年创建培育的基础上,镇江市食药监局继续深入推进市级“放心肉菜示范超市”建设工作,指导超市强化供货商审核,优化超市肉菜供应结构,提升肉菜供应品质。推进超市开展食用农产品质量安全自查工作,开展对肉菜等食用农产品种养殖、采摘、屠宰、包装、贮存、运输、销售等各个环节进行风险分析,积极防控风险。提升超市自检的能力,指导超市通过自建快检室或委托第三方检测机构,开展肉菜安全性检测,提升超市对肉菜安全把控能力。积极推进肉菜追溯,完善肉菜标签标注内容,透明肉菜来源和质量信息。完成8家示范超市培育,打造了一批优质精品肉菜专柜。

  扎实推进“市民菜蓝子”提质工程

  农贸市场是全市百姓的菜篮子,为让人民群众吃得放心和健康,自2018年开始,镇江市食药监局在全市范围内通过培树典型、示范带动,优化供应渠道,加快改进农贸市场、入场销售者管理食品安全能力,提升农批市场和农贸市场食品安全保障水平。到2018年底前,每个辖市、区须建成2家食用农产品示范市场,优先重点培育农批市场;到2019年底前,每个辖市、区建成4家食用农产品示范市场;新改扩建的农贸市场应按规范化要求。

  积极开展“你点我检”民生快检工程

  围绕“检得准、更放心”,镇江市食药监局进一步完善快检体系建设,完成7家县区级快检中心、52个分局快检室、100家市场和商超快检室建设和升级。同时开展快检评价,以专项监督抽检为契机,平行开展快检,验证快检设备、试剂、能力。推进食品安全快检信息化系统全面使用,切实用快检信息化系统部署任务、考核工作、记录快检数据、分析食品安全风险。通过消费投诉热线征集食品快检品种和检测项目,改进你点我检服务方式,落实快检结果公开,全面完成3万批次监督快检任务,提升百姓食品消费满意度和获得感。(通讯员 范晓慧)


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