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截至3月1日 山东德州已有1763家餐饮单位复工
作者:     发表时间:2020-03-05    [浏览量:2]
摘要:3月2日,记者从德州市商场监管局得悉,到3月1日,全市复工餐饮单位1763家,其间企事业食堂431家,网络订餐单位716家,餐饮单位616家。为进一步标准疫情防......

??3月2日,记者从德州市商场监管局得悉,到3月1日,全市复工餐饮单位1763家,其间企事业食堂431家,网络订餐单位716家,餐饮单位616家。

??为进一步标准疫情防控期间餐饮服务食物安全作业,德州市商场监管局加强餐饮服务食物安全监管作业,要求复工餐饮单位强化职工、原材料、场所卫生和加工制造等环节管控,保证餐饮服务食物安全。

??在企业复工请求方面,依据市疫情防控要求,餐饮单位要依照当地有关要求,向地点镇街提出请求,经现场评价、核对,契合运营条件的,赶快复工运营。

??在履行疫情防控办法方面,复工餐饮单位应供给无触摸配送服务,包含团体用餐配送、打包外卖、网络订餐、电话订餐等;大厅就餐须实施单人单桌;边际单间餐、集合就餐;要严格履行职工晨午检准则,从业人员须戴口罩、勤洗手、勤消毒,发现有咳嗽、发热等症状的职工,不得上岗,及时陈述;依照清洁消毒有关规定,定时对运营区域进行清洁消毒;对顾客履行来客挂号、体温检测、反常陈述等准则。

??在监督查看方面,德州市商场监督办理局展开复工餐饮单位专项监督查看,要点查看食材进货查验履行、从业人员办理、场所清洁消毒、集合活动管控职责等状况,催促餐饮单位边际运营野生动物及其制品,履行索证索票、进货查验和台账挂号收拾作业,履行从业人员晨午检、佩带口罩上岗、岗前清洁等办法,做好公共场所空气流通及清洁消毒、餐用具的清洗消毒。要求复工餐饮单位切实履行主体职责,进步危险防备认识,营建健康、安全的餐饮环境。(记者 李冉)



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