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陕西:部署餐饮服务复工复产食品安全监管工作
作者:     发表时间:2020-09-01    [浏览量:2]
摘要:我国顾客报西安讯 3月5日上午,陕西省商场监管局举行全省餐饮服务食物安全监管体系视频会议。陕西省商场监管局副局长姜敏就当时继续做好疫情防控和餐饮企业复工复产后的......

我国顾客报西安讯 3月5日上午,陕西省商场监管局举行全省餐饮服务食物安全监管体系视频会议。陕西省商场监管局副局长姜敏就当时继续做好疫情防控和餐饮企业复工复产后的食物安全监管,以及2020年的重点作业作了安排布置。     会议指出,新冠肺炎疫情防控作业展开以来,全省各级餐饮监管部门都能够依据本地疫情防控局势,在当地疫情防控指挥部领导下,齐心协力,精准施策,竭尽全力加强监管,筑起了疫情防控的巩固堤堰,展现了新时代商场监管人员特别能喫苦、特别能战役、特别能贡献的杰出精神风貌。     会议指出,疫情防控的局势活跃向好的态势正在拓宽,但随着各类企业连续复工复产,景区敞开,饭馆开业,餐饮监管压力将会猛增,各地监管部门务必要统筹推动新冠肺炎疫情防控和餐饮服务食物安全监管。     会议要求,各级餐饮服务食物安全监管部门要充沛认清防控局势,要加强疫情防控这根弦不能松,高度警觉麻痹思想、侥幸心理、松劲心态,继续做好新冠肺炎疫情防控作业。要突出重点,严查复工饭馆歇业前收购的食材,全面整理过期、蜕变食物质料,狠抓餐饮具清洗消毒。执行好索证索票准则,严峻制止收购、运营野生动物及其制品,严厉标准加工操作过程,执行好餐饮服务单位的主体职责,催促饭馆及时清洁运营场所。要优化运营答应服务,立异方法,发动契合条件的餐饮单位活跃展开网上供餐事务,下降集合就餐危险,一起要加大养老安排、福利安排等重点单位查看,充沛发挥餐饮行业协会相关优势,全力支持企业复工复产。要精心谋划,紧密安排学校食物安全看护举动,全面执行餐饮业质量安全提高举动,厚实推动“阳光食堂+才智监管”,保证全年重点作业圆满完成。     陕西省商场监管局餐饮处全体人员,各市级局分担餐饮的领导和科室担任人参加了会议。 日期:2020-03-11  

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